Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия, особенно таким жарким летом, как нынешнее, мы пьем очень часто. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, соки, газировку — основу любого напитка составляет вода. Но помимо нее в напитках содержатся другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм — как положительное, так и отрицательное.
Как отмечают специалисты Роспотребнадзора, взрослому здоровому человеку небольшое количество газированной воды не повредит. Но частое употребление больших количеств сладкой газировки может неблагоприятно отразиться на здоровье.
У любой сладкой газировки есть своя кисло-сладкая основа, то есть определенное количество сахара (либо его заменителя) и кислоты. А сахар — это чистый углевод, 1 грамм которого выделяет 3,85 килокалории. Таким образом запросто можно подсчитать, сколько кусочков сахара содержится в том или ином напитке.
При этом калории эти легко усваиваемые и на короткое время обманывают мозг, посылая сигнал об уменьшении чувства голода, но в итоге это не сказывается на количестве пищи, которое человек съедает затем. Так что легкие калории, которые поступили в организм, все равно утилизируются, преимущественно — в жир. Поэтому чрезмерное увлечение сладкой газированной водой может увеличивать вероятность ожирения и сахарного диабета.
Совсем иначе дело обстоит с обычной газированной водой. Углекислый газ, содержащийся в ней, обладает бактериостатическими свойствами и делает воду более освежающей. Она рекомендуется прежде всего после физических нагрузок, потому что помогает выводить токсины из организма.
Кроме того, минералка улучшает обмен веществ, иммунитет, умственную работу, состояние кожи, волос и ногтей, нормализует работу пищеварительной системы и способствует похудению, регулирует кислотно-щелочной баланс.
Тем не менее даже у минеральной воды есть противопоказания. Медики не советуют употреблять ее беременным: из-за сульфатов, которые входят в состав минералки, ухудшается всасываемость кальция, что может негативно повлиять на развитие плода.
Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, не стоит употреблять газированную воду в холодном виде: попадая в теплые стенки желудка, она способна спровоцировать язву.
В любом случае стоит помнить знаменитое высказывание Парацельса: «Все — яд, все — лекарство; то и другое определяет доза».
