Вариантов на самом деле существует так много, что при желании их все не перепробуешь. Выбирайте универсальные и по возможности съедобные. Если вы планируете добавить нитки, пуговицы, гвоздику или перец горошком, то обязательно предупредите гостей о возможной опасности. По неосторожности человек может проглотить или поперхнуться, а вместо развлечения вы наживете неприятности.
Хозяйки чаще всего используют фрукты, свежие ягоды, крупу, специи. Вот список самых распространенных начинок с трактовкой:
- попавшаяся долька апельсина знаменует скорое наслаждение;
- грецкие орехи — символ долголетия и отменного здоровья;
- белая нить — долгая дорога;
- арахис — любовные похождения, страсть;
- вишня — к удаче;
- грибы — материальный достаток, спокойная размеренная жизнь;
- гречка — хорошие известия в ближайшем будущем;
- кусочек купюры — денежный выигрыш;
- зерно — богатство;
- изюм — романтические отношения, соблазнение;
- конфетка — любовь;
- капуста — брачные узы;
- корица – приятные события;
- мед — отличное крепкое здоровье;
- мука — мелкие неприятности;
- с мясом — благополучие и достаток;
- морковь — начало новой жизни, знакомства;
- лавровый лист — продвижение по карьерной лестнице;
- красный перец — внезапные плохие вести, расстройство;
- горошина черного перца — серьезные перемены в жизни;
- огурец — обретение верного спутника;
- монета — богатство, легкие деньги;
- оливка — долголетие, хорошее самочувствие;
- черная нитка — короткая поездка;
- зеленая нитка — отдых за границей;
- курага — внезапная радость, хорошие новости;
- пуговица — обновление гардероба;
- огурец – хороший любовник;
- кусочек сладкого яблока — успех в делах, награда;
- чеснок — расчетливый брак;
- фундук — нужная покупка;
- фасоль — беременность и рождение ребенка;
- соль — мелкие неприятности, ссоры, неурядицы;
- сыр — большой куш, удача;
- творог — хорошая дружная компания, верные люди;
- сахар — легкость в делах и удачный на события год,
- рис — благополучие в доме;
- семечка — много новых идей;
- пшено — хлопоты на пустом месте;
- кусочек рыбы — беременность;
- кусочек сладкого перца — страсть в отношениях.
Как приготовить вареники с сюрпризом на Старый Новый год и с чем
Чтобы весело встретить праздник в кругу родных и друзей, предлагаю воспользоваться рецептом. Думаю, многим будет интересно узнать, что выпадет им в предстоящие 365 дней, поэтому такие сюрпрайзы порадуют даже тех, кто не верит в магию.
Чтобы человек случайно не съел свой «сюрприз-предсказание», нужно завернуть предмет в кусочек фольги. Чтобы сделать застолье незабываемым и веселым, предложите всем отгадать значение попавшегося предмета. Но, чтобы не забыть в праздничной суматохе трактовку, лучше подготовьте список заранее, чтобы после открыть завесу тайны этого съедобного и вкусного гадания.
Ингредиенты для теста:
- мука — 500 г;
- вода — 200 мл.
- растительное масло — 2 ст.л.;
- соль — 1 ч.л.
Для начинки:
- творог — 600 г;
- яйцо куриное — 1 шт.;
- соль — 1 ч.л.
Приготовление:
В миску просеиваем муку, вливаем воду, добавляем соль и растительное масло. Замешиваем плотное тесто, которое не должно липнуть к рукам.
Пока тесто отдыхает, приготовим начинку. В глубокой миске смешиваем творог, соль и вбиваем яйцо.
Тщательно разминаем руками или вилкой. Пробуем начинку на соль, если мало, досаливаем по вкусу.
А теперь самое интересное. Начинаем лепить вареники. Часть будет только с начинкой, обычные, а часть с сюрпризами. Готовим как обычно, но только во внутрь прячем всякие «неожиданности» для каждого гостя.
- Грецкий орех – благополучие,
- Пуговица – к обновке,
- Нитка – интересное путешествие,
- Лавровый лист – рост по карьерной лестнице.
Дальше может быть так. Монетка – этот год будет благоприятным в материальном плане; перец горошком – острые ощущения; фасоль – пополнение в семье; зелень – здоровье.
Тщательно соединяем края теста.
Отвариваем вареники до готовности в большом количестве слегка подсоленной воды.
Подаем со сметаной или сливочным маслом.
