Наверное, мамы поймут… Накормить маленьких «нехочух», ой, как не просто! Приходится фантазировать и изобретать не просто что-то вкусное и полезное для детского организма, но и делать блюдо забавным и привлекательным. Но с этими яблочными драниками всё «сложилось» – они вкусные, нравятся детям и взрослым, да и готовятся очень быстро и просто. В общем, держите рецепт!
Ингредиенты:
- 4 яблока;
- 2 куриных яйца;
- 45 г сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- 1 щепотка соли;
- 1 ст.л. манной крупы;
- 70 г пшеничной муки;
- Растительное масло – для жарки.
Рецепт приготовления:
- Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем хвостики и семена. Натираем на крупной терке.
- Добавляем яйца, два вида сахара и щепотку соли. Хорошо размешиваем.
- Всыпаем манную крупу и муку, предварительно просеянную через сито. Снова тщательно перемешиваем.
- Разогреваем сковородку с растительным маслом (его должно быть достаточно много), выкладываем дранички столовой ложкой и жарим с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые яблочные драники желательно снять со сковороды на бумажные салфетки для впитывания лишнего жира, особенн, если готовите для деток.
- Подавать такие драники вкусно с мёдом или сметанкой. Можно просто присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
